23 novembre 2009

Loubia (ragout d'haricots blancs)

Salam alaikoum / Bonjour, Avec l'hiver qui arrive voici un des plats hivernaux que j'aime cuisiné régulièrement. Toujours un pur délice et en plus ça réchauffe et ça cale bien! Voici ma recette enfin plutôt celle de ma mère lol (là je met pour 3 personnes) Ingrédients : - Un bon morceau de boeuf coupés en morceau ou de l'agneau - 200 gr d'haricots blancs trempés la veille - 4 gousses d'ail écrasées - 1 gros oignon - 2 tomates fraîches - 1 CS de tomate concentrée - 1 cc de raz al hanout - 1 CS... [Lire la suite]
Posté par sokas à 16:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]