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Voici un délicieux gâteau aux poires bien fondant! La recette me vient de Salma82.

Voici la recette avec mes petites modifs.

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 3 poires

- 240 gr de farine

- 120 gr de sucre

- 100ml de lait

- 100ml de beurre ramoli (j'ai mis de l'huile)

- 1 CS de sucre glace

- 1 sachet de levure chimique (j'ai mis 1 cc de bicarbonate de soude)

Préparation :

Battre les oeufs avec le sucre, y ajouter le lait et le beurre (huile pour moi) et mélanger.

Ajouter la farine petit à petits en mélangeant bien, perso j'ai rajouter un peu de sirop de poire car la pâte était trop dense à mon goût.

Couper vos poires en petits dés et les rajouter à la pâte (garder une demi poire pour le décor)

Enfourner à 180° 35 minutes.

Une fois refroidi, démouler et le retourner sur un plat, saupoudrez de sucre glace et ajouter la demi poire par dessus.

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