17 décembre 2009

Quiche aux oignons

Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 400 gr d'oignons émincés - 30 gr de beurre - 5 oeufs - 20 cl de crème fraîche - sel, poivre, gruyère rapé Préparation : Dans une poêle / sauteuse, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons 5 minutes. Les laisser refroidir. Battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et le gruyère. Étaler votre pâte dans un moule, déposez-y les oignons et enfin verser la préparation des oeufs par dessus.     ... [Lire la suite]
Posté par sokas à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]