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J'ai découvert cette recette sur le blog d'oum Koultoum il y a maintenant plusieurs mois. Une recette vraiment simple et rapide à réaliser.

Et rapide à manger lool!

Ingrédients :

- 500 gr de crevettes

- 2 oeufs

- 1 verre de lait

- 100 gr de farine

- 50 gr de maizena

- 5 gr de levure chimique

- 1CS d'huile

- sel, poivre

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  • Préparation :

    Eplucher les crevettes en laissant la queue.

    Mélanger les oeufs, farine, lait, maizena, huile, levure et sel/poivre.

    Laisser reposer 1h à température ambiante.

    Tremper les crevettes (sauf la queue) dans la préparation et les faire frire. Moi je les fait frire dans la friteuse car ça va beaucoup plus vite, je les met par 3.

    Ca gonfle très vite, moins d'une minute.

    Dégustez.

    Les bols de présentation viennent du site bien manger.

    beignet_sauce