Délices d'ici et d'ailleurs ...

Aubergines farcies

Voici encore une délicieuse recette, que j'apprécie beaucoup depuis que je l'ai découverte il y a quelques moi sur le site "Ptit chef" il s'agit d'une recette de Dodie. J'ai rajouter de l'ail et de la muscade pour donner un peu plus de goût. Ingrédients...

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Tags: aubergines, gratin

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30 mai 2010

Salade de riz

Voici la façon dont je prépare ma salade de riz Ingrédients : - du riz (évidemment) lol - mais - tomate - cornichons - surimi - thon - oeufs Et pour la sauce je mélange : - mayonaise - moutarde - huile - sel, poivre Régalez-vous!

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28 mai 2010

Biscuits sablés

Voici des sablés tout simples à réaliser à déguster avec un bon thé ou un café au lait le matin miam! Ingrédients : - 450 gr de farine - 125 ml d'huile - 125 gr de sucre - quelques goutes d'extrait de vanille - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique -...

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Tags: gateaux

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24 mai 2010

Mousse aux pêches

Voici le dessert que j'ai réalisé ce week-end, il est éxcélent! J'ai fait une génoise aux amandes, une mousse aux pêches avec des morceaux de pêches à l'intérieur et un miroir de pêche par dessus avec de la noix de coco, hummmm! une bonne dose de fraîcheur!...

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Tags: dessert, mousse, pêches

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21 mai 2010

Pavés de saumon et sa fondue de poireaux

Voici une délicieuse façon de cuisiner le saumon. J'espère que ça vous plaira autant qu'à moi! Je me suis inspirée d'une fiche recette que j'avais depuis des années. I ngrédients : - 2 pavés de saumon - 2 petites carottes - 4 blancs de poireaux - le jus...

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Tags: poireaux, saumon

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17 mai 2010

Gateau roulé

Voici un classique mais les recettes diffèrent à peu de chose près, celle que j'ai adoptée est la recette de Rachida Amahouche. Ingrédients : - 4 oeufs - 3CS d'eau chaude - 1 sachet de sucre vanillé - 125 gr de sucre - 75 gr de farine - 50 gr de maizena...

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Tags: chocolat, gateau

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14 mai 2010

Foie en sauce tomate

Voici une des façons dont j'aime trop le foie (d'agneau), ma mère nous le faisais souvent. Ingrédients (pour1/2 foie) : - 1/2 foie d'agneau - 2 tomates - 3 gousses d'ail écrasées - sel, poivre - 1,5 cc de cumin - un peu d'huile - 1/2 verre de thé d'eau...

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13 mai 2010

Beignets de crevettes

J'ai découvert cette recette sur le blog d'oum Koultoum il y a maintenant plusieurs mois. Une recette vraiment simple et rapide à réaliser. Et rapide à manger lool! Ingrédients : - 500 gr de crevettes - 2 oeufs - 1 verre de lait - 100 gr de farine - 50...

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12 mai 2010

Muffins choco / banane

J'entame un nouveau livre de recette sur les muffins que vous pouvez trouvez ici (clik!) La première recette que j'ai choisi de tester sont des muffins tout choco, tout moelleux et très simples à faire! j'ai juste rajouté une rondelle de banane à chaque...

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10 mai 2010

(Gour)Mandises

Vous connaissez les "mandises" du mac do?? Ce petit muffin avec du chocolat dedans! et bien voilà une version que j'ai trouver sur le blog d'Abricotine , dès que j'ai vu cette recette je l'ai vite classée dans mes recettes à tester! Voici la recette originale...

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