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C'est sur les conseils de ma copine Oum Obeyd que j'ai essayé cette recette qui nous a fortement plu! N'hésitez pas à essayer à votre tour!

Ingrédients ( pour une douzaine de muffins) :

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 CS d'huile d'olive (j'ai mis de l'huile de tournesol)

- ingrédients au choix : saumon fumé, viande hachée, fromage ...

- épices, herbes selon votre choix

Préparation :

Mélanger la farine et la levure; faire un puits et y casser les oeufs puis remuer à l'aide d'une cuillère en bois.

Délayer avec la lait, ajouter l'huile puis les ingrédients de votre choix, moi j'ai mis deux tranches de saumon fumé en morceaux avec du persil et du cumin.

Cuire à 180° pendant 20 minutes.

Régalez-vous!

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