29 juillet 2010

Quiche lorraine aux lardons ... Hallal

Une quiche que j'aime trop, ultra simple à faire mais parfois souvent les choses simples sont les meilleures .... J'ai pris la recette ici. Ingrédients : - 1 pate brisée - 2 oeufs + 2 jaunes - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - sel, poivre et muscade moulue - 50 gr d'émental râpé - 100 gr de lardons fumé (j'ai mis des lardons de poulet halal) - Préparation : Cuire à blanc la pâte une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, faire poêler les lardons. Préparer la pâte à quiche : battre les... [Lire la suite]
Posté par sokas à 19:16 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,

24 juillet 2010

Taboulé Libanais

Voici un taboulé fait avec du boulgour, une entrée bien fraîche! La recette est de oum-yusuf wa assia du forum "O délice des muslima" Ingrédients : - 100 gr de boulgour gros - 2/3 tomates - 1 petit oignon - le jus d'un citron - 1 poignée de persil haché - menthe fraîche ou séchée - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Cuire le boulgour selon les indications fournies sur le paquet. Pendant ce temps : couper les tomates en dés, hacher finement l'oignon, le persil et la menthe,... [Lire la suite]
Posté par sokas à 11:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
22 juillet 2010

Tiramisu aux fraises

Salam 'alaikoum / Bonjour Voici un excéllent dessert qu'on ne présente plus ... la recette je l'ai prise sur le blog Tout le monde à table. Ingrédients pour 6 verrines : - une quinzaine de fraises - 250 gr de mascarpone - 3 oeufs - 80 gr de sucre - 18 biscuits à la cuillère Pour le sirop : - 6/7 fraises - 3CS de sucre - 15 cl d'eau Préparation : 1 - Le sirop : Laver , et couper les fraises en morceaux, puis, les mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre et faire chauffer à feu... [Lire la suite]
Posté par sokas à 09:02 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juillet 2010

De retour!

Salam alaikoum / Bonjour! Je suis de retour sur la blogosphère! Merci beaucoup pour vos gentils messages! Voici quelques photos de la semaine que j'ai passé en Savoie, ça change de la ville!!!!
Posté par sokas à 16:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
04 juillet 2010

Pause

Salam alaikoum / Bonjour Petite pause estivale de quelques semaines! Je vous dit à très bientôt incha Allah (si Dieu le veut) Passez un bel été ...
Posté par sokas à 15:56 - - Commentaires [15] - Permalien [#]