06 novembre 2015

Muffins au chocolat

Bonjour à tous! De retour sur mon blog après quelques années de pause. Je vous propose de tester ces muffins au chocolat, très simple à faire mais surtout très bons!       Ingédients : - 100 gr de chocolat noir - 50 gr de cacao non sucré - 150 gr de beurre - 3 oeufs - 75 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique   Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat. Mélanger les oeufs avec les sucres, ajouter le cacao, la farine et la levure.... [Lire la suite]
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12 février 2011

Gateau chocolat / noix de coco

Salam alaikoum / Bonjour, Voici le délicieux gâteau au chocolat que j'ai réalisé pour le gouter. J'ai fait la génoise du gâteau choco poire (clik ...) et je l'ai fourré avec un mélange de lait concentré sucré et de noix de coco, puis je l'ai recouvert de ganache, bref tout pour les gros gourmands! Ingrédients : - 5 oeufs - 1/2 bol de sucre - 1/2 bol d'huile - 3/4 d'un bol de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 CS de cacao non sucré Pour la crème : - petite boite de lait concentré sucré - noix... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Cake marbré au chocolat noir

Salam alaikoum / Bonjour Encore du sucré et encore du chocolat! Un simple cake marbré mais c'est tellement bon! Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir - 150 gr de beurre ramoli - 4 oeufs - 150 gr de sucre - 250 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cc de vanille en poudre (ou autre arôme) Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes. Mélanger le beurre avec le sucre et la vanille, ajouter les oeufs un par un. Verser la farine et la levure chimique... [Lire la suite]
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15 décembre 2010

Madeleines au chocolat et aux smarties

Salam alaikoum / bonjour! Voici des petites madeleines au chocolat, j'ai rajouter des smarties pour faire plaisir à ma fille qui est fan de chocolat et de smarties vous l'aurez compris! Ingrédientspour une 15 aines de madeleines : - 150 gr de chocolat noir - 3 oeufs - 1 cc de levure chimique - 100 gr de farine - 50 gr de sucre - 80 gr de beurre - quelques smarties (noisettes, amandes concassées selon ce que vous avez ;) Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Mousse au chocolat

Salam alaikoum / Bonjour, voici ma recette simplette de mousse au chocolat. Ingrédients pour 6 verrines : - 180 gr de chocolat noir pâtissier - 70 gr de sucre en poudre - 6 gros oeufs Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie, pendant ce temps séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, puis incorporez délicatement les blancs en neige. Verser dans des verrines puis réservez au frais... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Fondant au chocolat

Salam alaikoum / Bonjour Voici une super recette de fondant au chocolat, j'avais pris la recette il y a quelques années dans un magasine TV! ce que j'aime dans cette recette c'est qu'il n'y a pas de farine donc il est vraiment plus que fondant ... A noter que ce gâteau ne se démoule pas donc mieux vaut le faire cuire dans un moule à fond amovible ou alors le faire dans des ramequins individuels. Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir pâtissier - 200 gr de beurre - 200 gr de sucre - 4 oeufs - 125 gr... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Coulants au chocolat

Salam alaikoum / Bonjour, Après avoir vu cette recette de Céline testée sur plusieurs blogs, je me suis laissée tenter et je ne regrette pas! sauf ma balance peut être ... mais ça c'est une autre histoire ... Si vous aussi vous aimez le chocolat avec un grand C ... laissez vous tenter! Ingrédients (pour 4 ramequins) - 200 gr de chocolat noir pâtissier (de qualité) - 160 gr de beurre demi-sel - 4 oeufs - 100 gr de sucre - 60 gr de farine - sucre vanillé ou un eu d'extrait de vanille (facultatif) ... [Lire la suite]
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23 juin 2010

CheeseCake Marbré

Salam 'alaikoum / Bonjour tout le monde! Voilà plusieurs semaines que je zieute sur cette recette et ça y'es je l'ai enfin faite! La recette est de Biscotine, je l'ai piquée sur "Pt'it Chef" Ingrédients : Pour la pâte choco : - 100 gr de chocolat noir - 50 gr de beurre - 60 gr de sucre - 2 oeufs - 30 gr de farine Pour la pâte au fromage blanc : - 350 gr de fromage blanc ou de ricotta - 2 oeufs - 60 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1 - Préparation de la... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Muffins choco / vanille

Une recette toute simple mais délicieuse. Les muffins sont extra moelleux! Je me suis inspirée d'une recette du livre "les recettes de bob" que j'ai eu grâce à mon partenaire "BIEN MANGER" Ingrédients : - pour la pâte au chocolat : * 75 gr de chocolat noir * 90 gr de beurre ramolli * 90 gr de sucre * 3 oeufs * 40 gr de farine * 90 gr de sucre - pour la pâte à la vanille : * 190 gr de farine * 150 gr de sucre * 1 cc et demi de levure chimique * 170 gr de beurre ramolli... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Délice fraises / chocolat

Encore un dessert aux fraises que j'ai réalisé ce week-end. Pour cette recette je me suis inspirée de deux recettes, une sur le blog 1001 saveurs et une sur le blog de hanane. J'ai donc fait une génoise au chocolat, une mousse fraises / mascarpone avec des morceaux de fraises à l'intérieur et j'ai saupoudré le tout de cacao amer. Encore un pur délice bien frais! Ingrédients pour la génoise : - 3 oeufs - 80 gr de sucre - 80 gr de farine - 1 pincée de levure chimique - 3CS de cacao non sucré Ingrédients pour... [Lire la suite]
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