07 novembre 2015

Tourte poulet/champignons

    Bonjour tout le monde! Une bonne tourte aux champignons, en cette saison ça vous dit? Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 grande boite de champignons de paris - 1/2 blanc de poulet - 1 oignons émincé - 20 cl de crème semi épaisse - 50 gr (ou plus) de fromage râpé - sel, poivre, muscade - 1 jaune d'oeuf Préparation : Faire fondre l'oignon émincé dans un peu de beurre, y ajouter le blanc de poulet coupé en dés. Une fois le poulet cuit verser la crème, ajouter les épices et laisser la sauce s'épaissir. ... [Lire la suite]
Posté par sokas à 22:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 janvier 2011

Galette amandes / Nutella

Salam alaikoum / Bonjour Voici ma galette amandes / nutella, habituellement je ne mets que la farce d'amande mais pour ma gourmande de fille (et aussi moi je l'avoue) j'ai étalé du nutella sur chaque pâte feuilletée et c'est un délice! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100 gr de beurre ramolli - 100 gr de sucre - 100 gr d'amandes en poudre - 2 oeufs + 1 jaune avec un peu de lait - 1 CS de fleur d'oranger - Nutella Préparation : Battre le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange sois... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Tarte saumon/thon/surimi

Salam 'alaikoum / Bonjour Une tarte salée super bonne est rapide à faire! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 tranches de saumon fumé - 1 petite boite de thon à l'huile - quelques surimis coupés en rondelles - 5 oeufs - 10-15 cl de crème liquide - 2/3 vache qui rit - 1 poignée de fromage râpé Préparation : Battre les oeufs en omelette, ajouter tous les autres ingrédients coupés en morceaux et la crème à la fin, bien mélanger, saler, poivrer, mettre un peu d'herbes de provence, verser la... [Lire la suite]
Posté par sokas à 20:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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