Salam alaikoum / Bonjour

Voici une délicieuse tarte aux poires. Encore un mélange amande / poire ...

S7301605

Ingrédients :

- 1 pate sablée

- 1 grosse boite de poire au sirop ou 4 grosses poires

- 20 cl de crème fraîche

- 1 CS de maîzena

- 100 gr de sucre en poudre

- 50 gr d'amande en poudre

- 3 oeufs

- sucre glace (facultatif)

Préparation :

Dérouler votre pate et la mettre dans un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Disposer à plat les 1/2 poires les unes à coté des autres.

Dans un saladier mettre les oeufs, la crème fraîche, le sucre, les amandes moulues, la maîzena diluée dans 1CS d'eau et battre le tout.

Verser cette pate entre les poires.

Saaupoudrez la tarte de sucre glace dès la sortie du four.

Mettre au four à 210° pendant 30 minutes.

Source : fiche recette "gourmandises familiales"