Délices d'ici et d'ailleurs ...

Pizza aux poivrons

Voici une délicieuse pizza et une autre façon de manger les poivrons. J'ai fait une pâte magique et j'ai cuisiner les poivrons comme dans ma recette ici (clik) sauf que j'ai mis un oignon entier au lieu de l'échalotte. Pour cette recette l'inspiration...

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Tags: pizza, poivron, pâte magique

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28 juin 2010

Gateau au fromage blanc et aux fraises

Voici le dessert que j'ai réalisé (et mangé) ce week end! la recette est d'Isma; c'est un cheesecake excellent! il fond dans la bouche on commence et on ne peut plus s'arrêter, c'est ce qui m'est arrivée! :(! donc la prochaine fois et oui il y aura une...

Posté par sokas à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gateau, cheesecake, fromage blanc

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25 juin 2010

Du nouveau dans ma cuisine ...

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Rue du Commerce , cette e-boutique vend de l'électroménager, des ustensils de cuisine et propose également des articles hight tech! n'hésitez pas à y faire un tour! Suite à ce partenariat j'ai reçu...

Posté par sokas à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2010

CheeseCake Marbré

Salam 'alaikoum / Bonjour tout le monde! Voilà plusieurs semaines que je zieute sur cette recette et ça y'es je l'ai enfin faite! La recette est de Biscotine, je l'ai piquée sur "Pt'it Chef" Ingrédients : Pour la pâte choco : - 100 gr de chocolat noir...

Posté par sokas à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, fromage blanc

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21 juin 2010

Harira (soupe)

Aujourd'hui je vous propose ma recette de Harira, enfin ce n'est pas MA recette lol, la recette est de source familiale ... j'espère que ça vous plaira. Ingrédients : - 1 oignon - 1 tête d'ail - 2 tomates - 1 pomme de terre - 1 carotte - 1 navet - 2 branches...

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Tags: agneau, harira, soupe

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21 juin 2010

Pain Matlou'h

Voici mon pain cuit sur un plat en fonte. La recette est ici! Pour le faire cuire sur le gaz il faut un plat en fonte si vous n'en avez pas une poêle anti-adhésive fera l'affaire. Dès que le pain est cuit d'un coté le retourné et faire attention car une...

Posté par sokas à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule, matlouh

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18 juin 2010

Muffins au saumon fumé

C'est sur les conseils de ma copine Oum Obeyd que j'ai essayé cette recette qui nous a fortement plu! N'hésitez pas à essayer à votre tour! Ingrédients ( pour une douzaine de muffins) : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl...

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Tags: saumon, muffins, salés

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17 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Voici le délicieux clafoutis que j'ai réalisé il y a quelques jours. Ça a été la galère de dénoyauter les cerises mais bon! c'est mieux sans les noyaux; même s'il parait qu'avec le goût est différent. Si vous laissez les noyaux prévenir vos convives!...

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Tags: gateau, cerises, clafoutis

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14 juin 2010

Salade tunisienne (slata tounsia)

Voici une salade que j'aime beaucoup, je l'avais d'ailleurs découverte en Tunisie ;) Ingrédients : - 1 concombre - 2 tomates - 1 oignon - le jus d'un citron - huile d'olive - sel, poivre - un peu de menthe séchée - 1 oeuf dur Préparation : Couper le concombre...

Posté par sokas à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, tomate

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13 juin 2010

Tajine de courgettes farcies

Salam 'alikoum / Bonjour à tous! Encore un plat traditionnel Algérien qui a bercé mon enfance! mmm, d'ailleurs ça fait un moment que je n'en ai pas mangé et là j'ai eu une subite envie! Ingrédients : - 4/5 courgettes - 150 gr de viande hachée - 1 ou 2...

Posté par sokas à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, courgettes, tajine, viande hachée

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