Délices d'ici et d'ailleurs ...

Chaussons aux légumes

Salam alaikoum / Bonjour Régime oblige je suis beaucoup moins présente ces derniers mois sur mon blog et les vôtres! ;-) Me voici de retour avec de délicieux chaussons au légumes que j'ai fait avec un reste de ratatouille tout simplement et c'est un vrai...

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8 novembre 2010

Chaussons aux champignons

Salam alaikoum / Bonjour Me voici de retour avec un nouvel appareil et une nouvelle recette toute simple comme à mon habitude ;) Pour cette recette que je fais assez régulièrement depuis quelques mois je me suis inspirée de la tourte aux champignons d'Oum...

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Tags: béchamel, champignons, chaussons

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21 août 2010

Briks à la tunisienne

Salam 'alaikoum / Bonjour! On reste en Tunisie avec cette recette de farce pour brik, j'ai découvert cette farce par ma belle mère et j'aime beaucoup donc je vous fais partager! Ingrédients : - Feuilles de brik - Huile d'olive * Pour la farce de base...

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Tags: viande hachée, tunisien, brik, persil, poulet, thon

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18 juin 2010

Muffins au saumon fumé

C'est sur les conseils de ma copine Oum Obeyd que j'ai essayé cette recette qui nous a fortement plu! N'hésitez pas à essayer à votre tour! Ingrédients ( pour une douzaine de muffins) : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl...

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Tags: saumon, muffins, salés

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5 mai 2010

Croissants au saumon

Voilà une entrée vraiment rapide à faire quand on est pressée! Ingrédients : - 1 pate feuilletée - 3/4 tranches de saumon fumé - 2 fromages fondu type kiri ou vache qui rit - gruyère rapé - 1 jaune d'oeuf Préparation : Couper la pate en 8 triangles. Etaler...

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28 avril 2010

Croissants farcis

Salam / Bonjour J'ai déniché cette recette chez Oum Lilya . Très bon et simple à faire! J'ai fait une farce différente de la sienne, de toute façon après on peut y mettre ce que l'on veut, moi j'ai mis ce que j'avais dans mon frigo! Ingrédients pour la...

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8 avril 2010

Briks saumon/pistou/tomate

Salam / Bonjour Il y a quelques semaines mon mari a découvert cette délicieuse recette lors d'un repas professionnel. C'est un restaurant ou les clients préparent eux même ce qu'ils choisissent de manger. Mon mari a donc gardé la recette et depuis on...

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6 avril 2010

Briks au poulet

Salam alaikoum / Bonjour, Je continue le livre "poulet" de Rachida Amhaouche, qui regorge de bonnes recettes! Je me suis inspirée d'une des recettes du livre pour ces briks au poulet. Je n'ai pas suivi la recette à la lettre car chez nous le salé / sucré...

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