Délices d'ici et d'ailleurs ...

Gateau au fromage blanc

Bonjour / Salam Alaikoum Voici un gateau au fromage blanc sur fond de spéculos ... Ingrédients : - 60 gr de beurre + 10 pour beurrer le moule - 200 gr de biscuit secs type spéculos - 600 gr de fromage frais type faisselle bien égoutte (j'ai mis du fromage...

Posté par sokas à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

Carottes au cumin (Zrodiya b'l kemoun)

Ingrédients : - 1 kg de carottes - 4 CS d'huile - 3 gousses d'ail - 1 cc de cumin - 1 bouquet de persil ou de coriandre - 1/2 cc de poivre rouge (je n'en ai pas, j'ai mis un peu de poivre noir à la place) Préparation : Eplucher les carottes et les laver....

Posté par sokas à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

Tarte aux poireaux

Ingrédients : - 1 Rouleau de pâte feuilletée - 1 Poireau coupé en morceaux (j'ai utilisé du surgelé) - 6 oeufs - 2 CS de crème liquide - Gruyère rapé - Sel, poivre Préparation : Faites cuire votre poireau dans un peu d'huile. Le laissez refroidir. En...

Posté par sokas à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

Chakchouka

Salam alaikoum / Bonjour, Aujourd'hui je vous met la recette d'une chakchouka très facile à faire, c'est une recette familiale (merci maman) Ingrédients : - Une 12ène de poivrions (longs) - 1 oignon émincé - 1 tomate - sel, poivre - 2 oeufs - Huile d'olive...

Posté par sokas à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Moelleu aux poires

Salam alaikoum / Bonjour, Je vous propose aujourd'hui ce gateau très bon et très simple à faire. J'ai utilisé mon robot muni du couteau pour le pétrin pour le faire. Je n'aime pas trop faire les gateaux à la main. Ingrédients : 1 petite boite de poires...

Posté par sokas à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Canelonis sauce tomate

Voici une des façons que je cuisine les cannellonis. J'ai utilisé un plat de taille moyenne. Ingrédients : viande hachée (j'ai mis 300gr) 1 gros oignon ou 2 petits 1 oeuf 12 rouleaux de canelonis ( selon la quantité de farce) 2 tomates pelées 1 CS de...

Posté par sokas à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Blanc de poulet sauce moutarde

Une recette simple et rapide à faire. Je pensais qu'on sentirai beaucoup la moutarde mais en fait non, juste ce qu'il faut, donc pas de soucis pour y donner aux enfants. Ma fille a beaucoup aimé. Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2CS de moutarde 2 oignons...

Posté par sokas à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2009

Moelleux au chocolat

Voici une recette que j'ai testé aujourd'hui et qui nous a plus à mon mari, ma fille et moi même. Ingrédients : 125 gr de chocolat noir patissier 75 gr de sucre en poudre 4 oeufs 20 gr de beurre 25 gr de farine 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...

Posté par sokas à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

Tajine de petits pois

Recette familiale Ingrédients : 1 boite de petits pois (avec ou sans carottes) 1 tomate 1 oignon 1 CS de tomate concentrée Agneau (ici j'ai mis deux tranches de collier) Sel, poivre, 1 pincée de canelle, 1 cc de gingembre 1 bonne pincée de coriandre fraiche...

Posté par sokas à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2009

Maakouda (croquette de pommes de terre)

Voici la recette de la maakouda telle que je l'ai apprise de ma mère; Peut être servie en entrée. Ingrédients : (selon le nombre que vous souhaitez obtenir) 3 grosses pommes de terre 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 sachet colorant alimentaire...

Posté par sokas à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>